La Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales de la Universidad FASTA celebra en este año 2023 sus 30 años de vida: En abril de 1993 (al año siguiente de la fundación de la Universidad), abrió sus puertas la carrera de Abogacía, y con ella quedaba establecida la Facultad.
Su primer Decano fue el actual Rector de la Universidad FASTA, Dr. Juan Carlos Mena, quien ejerció el Decanato hasta el año 1999.…
Corría el año 1992. La Universidad había abierto sus puertas en abril de ese año con las carreras de Ingeniería en Informática, Contador Público y Licenciatura en Administración. Inmediatamente después, el padre Fundador de Fasta, Fr. Aníbal Fosbery, y el primer Rector de la Universidad, Lic. Juan Carlos Catalano, invitaron a un joven abogado rosarino, Dr. Juan Carlos Mena, a encabezar el proyecto de apertura de la carrera de Abogacía, con el objetivo de iniciar en 1993.
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Desarrollo y análisis sensorial de alimentos farináceos de leudado químico seguro, saludables y sustentables
Tipo de investigación
Investigación Aplicada
Estado
Activo
Resumen
Objetivo General:
Desarrollar un alimento farináceo (galletitas y/o muffins) seguro, saludable por su reducido contenido en azúcares refinados
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El estudiante de Ingeniería Ambiental de la Universidad FASTA, Lucas Busalmen, se encuentra en la antesala de una increíble aventura. Junto a Fiorella Gentile (estudiante de Licenciatura en Gestión Ambiental en la UTN), Martina Canepa (Ingeniera Industrial de la UNMdP) y Ulises Videla (estudiante de la Licenciatura en Economía de la UNMDP), fueron seleccionados por la Federación Mundial de Asociaciones de las Naciones Unidas para realizar la expedición naviera por los fiordos de Noruega, donde presentarán su proyecto para reducir la contaminación en los océanos, como integrantes de la comunidad internacional Global Shapers y en el marco del programa “Under The Starry Sky”.…
La Universidad Fasta realizará la octava edición de la «Expo UFASTA», el próximo jueves 24 de agosto desde las 17. Cada Facultad tendrá su espacio en la sede ubicada en Avellaneda 3341, para mostrar sus carreras y todos los beneficios que brinda la institución en una experiencia 360. La entrada, con inscripción previa, es libre y gratuita con un alimento no perecedero para ser donado al Centro CONIN Mar del Plata.…
Desarrollo y análisis sensorial de alimentos farináceos de leudado químico seguro, saludables y sustentables
Tipo de investigación
Investigación Aplicada
Estado
Activo
Resumen
Desarrollar un alimento farináceo (galletitas y/o muffins) seguro, saludable por su reducido contenido en azúcares refinados simples y,
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Promoción, prevención y educación para la salud
Objetivo General
Una buena salud es el mejor recurso para el progreso personal, económico y social. La Promoción de la Salud constituye un proceso político y social global que abarca acciones dirigidas a
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Source: Investigacion
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Alimentos Funcionales
Objetivo General
La importancia del desarrollo de alimentos funcionales radica en su capacidad para promover y mantener la salud, así como prevenir enfermedades crónicas. Estos alimentos ofrecen la oportunidad de mejorar la calidad de vida de las personas
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Source: Investigacion
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La promoción de la salud desde el ámbito escolar y en el marco de la educación universitaria en salud comunitaria en el partido de General Pueyrredón – provincia de Buenos Aires
Tipo de investigación
Investigación Aplicada
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Conversamos con la graduada Mercedes Martín para conmemorar el mes del Nutricionista. Indagamos sobre su paso por la Universidad, su carrera profesional y algunas dudas frecuentes sobre la Nutrición.
Cada 11 de agosto se celebra en Argentina el Día del Nutricionista, una fecha que se estableció en Latinoamérica desde 1974. Al igual que cada año, se remarca la importancia que tiene la nutrición como uno de los pilares de la salud y el desarrollo, que permite reforzar el sistema inmunitario, contraer menos enfermedades y gozar de buen estado físico.…